Chronische ziekten ontstaan meestal niet plotseling – ze veroorzaken in de loop der jaren subtiele symptomen die niet genegeerd mogen worden om verergering van de aandoening te voorkomen. Insulineresistentie is een stofwisselingsstoornis die kan leiden tot diabetes type 2, maar het hoeft gelukkig niet zo te zijn. Meer dan 2 miljoen Polen kampen er al mee. Lees verder om te ontdekken hoe u uzelf kunt helpen als bij u de diagnose is gesteld!
Wat is insulineresistentie?
Veel mensen die met dit probleem te maken krijgen, vragen zich af: "Wat is insulineresistentie?" Het is belangrijk om te weten dat insulineresistentie geen op zichzelf staande ziekte is, maar een stofwisselingsstoornis. Het houdt in dat de weefsels minder gevoelig zijn voor insuline, dat door de alvleesklier wordt afgescheiden. Om het te diagnosticeren, worden eenvoudige bloedsuikertesten uitgevoerd: een bloedsuikercurve en een insulinecurve. Kennis van insulineresistentie, en van insuline zelf, kan helpen om deze aandoening vroegtijdig te diagnosticeren en je leefgewoonten aan te passen!
Wat is een insulinecurve?
De meest basale bloedtest is de glucosetolerantietest (OGTT). Na het drinken van een kleine hoeveelheid glucose wordt het bloed van de patiënt getest om te zien hoe de glucose zich in het bloed gedraagt – wat de concentratie na één of twee uur is. Een insulinecurve is een test die de insulinespiegel meet in nuchtere toestand, en na het drinken van glucose na één en twee uur. De normale insulinespiegel in nuchtere toestand is ongeveer 10 mU/ml, na één uur mag deze niet hoger zijn dan 50 mU/ml en na twee uur niet hoger dan 30 mU/ml. Verhoogde waarden kunnen leiden tot de diagnose insulineresistentie.
Insulineresistentie veroorzaakt
Bij insulineresistentie zijn de oorzaken meestal genetisch bepaald, maar ook voeding en omgevingsfactoren spelen een rol. Een ongezond dieet met overgewicht, gebrek aan lichaamsbeweging, bepaalde endocriene aandoeningen en medicijnen kunnen de aandoening beïnvloeden. Als u insulineresistentie vermoedt, kunnen de tests die uw huisarts aanvraagt een duidelijk beeld van de situatie geven. Insulinetesten maken vaak deel uit van de diagnose van andere aandoeningen die verband houden met het metabool syndroom, zoals obesitas, hoge bloeddruk en een hoog cholesterol- en triglyceridengehalte.
Symptomen van insulineresistentie
Bij een aandoening zoals insulineresistentie zijn de symptomen in eerste instantie moeilijk te herkennen. Ze kunnen bestaan uit een enorme honger, vooral 's nachts, slaperigheid na de maaltijd en moeite met inslapen, vermoeidheid, concentratieproblemen en hoofdpijn. Er kan centrale obesitas ontstaan wanneer vet zich rond de buik ophoopt – dit staat bekend als een insulinebuik. Bij insulineresistentie moeten patiënten ook letten op huidsymptomen: er kunnen bruine, ruwe plekken verschijnen, die soms aanhoudend jeuken.
Behandeling van insulineresistentie
Het is goed om te weten dat deze aandoening in de gaten gehouden en behandeld moet worden om de ontwikkeling van diabetes type 2 te voorkomen.Bij insulineresistentie bestaat de farmacologische behandeling voornamelijk uit metformine, dat alleen op recept verkrijgbaar is. Het aanpassen van voedingsgewoonten en het verhogen van de lichaamsbeweging zijn echter cruciaal voor een effectieve behandeling en snellere resultaten.
Supplementatie bij insulineresistentie
Mochten we supplementen voor insulineresistentie kan het lichaam ondersteunen in de strijd ertegen. Een van die stoffen is een ingrediënt dat waardevol is voor de koolhydraatstofwisseling. inositol. Het verbetert het glucosetransport naar perifere cellen. Het kan de insulinespiegel in het bloed verlagen en maakt de cellen in ons lichaam gevoeliger voor insuline. Een ander belangrijk ingrediënt in supplementen is berberine, een natuurlijke isoquinoline-alkaloïde. Ook dit verbetert het glucosetransport naar de lichaamscellen. Bij het zoeken naar natuurlijke ingrediënten die ook de strijd tegen insulineresistentie ondersteunen, is het de moeite waard om het volgende te overwegen: gember, die een sterk ontstekingsremmend effect heeft. Het is ook belangrijk vitamine D Mensen met stofwisselingsziekten en -stoornissen in deze groep kampen vaak met een tekort. Daarnaast adviseert de Poolse Diabetesvereniging om de voeding aan te vullen met vitamine B12, vooral als er tijdens de behandeling metformine wordt gebruikt.
Insulineresistentie bij kinderen en tijdens de zwangerschap
Insulineresistentie bij kinderen kan het gevolg zijn van een genetische aanleg, maar ook van een ongezond dieet met veel suiker en calorieën, vooral in combinatie met weinig lichaamsbeweging. Insulineresistentie tijdens de zwangerschap is daarentegen een fysiologisch verschijnsel. Een verminderde gevoeligheid van de weefsels voor insuline kan het gevolg zijn van een verhoogde activiteit van zwangerschapshormonen. Om dit vast te stellen, wordt tussen de 24e en 28e week van de zwangerschap een insulinecurve uitgevoerd. Het hoeft zich niet per se te ontwikkelen tot zwangerschapsdiabetes, zolang het maar onder toezicht staat van de behandelend arts en de patiënt zich aan een gezond dieet houdt, in ieder geval tot de dag van de bevalling.
Dieet voor insulineresistentie
Bij een aandoening zoals insulineresistentie koolhydraatarm dieet is cruciaal voor de gezondheid van de patiënt. Een insulinegevoelig dieet houdt vooral in dat er bewust gekozen wordt voor producten met een verlaagde glycemische index en belasting. Een dieet voor insulineresistentie moet voornamelijk arm zijn aan enkelvoudige suikers, die de bloedsuikerspiegel snel doen stijgen. Het is raadzaam dit aan te vullen met speciale voedingssupplementen en kruiden die de pancreasfunctie ondersteunen en een goede koolhydraatstofwisseling bevorderen.
[prod_in_content id='1749']
Een dieet met een lage glycemische index – hoe bereken je die?
Bij het plannen van maaltijden voor mensen met insulineresistentie is het raadzaam de bovenstaande tabellen te raadplegen. Een dieet met een lage glycemische index is essentieel omdat het geen overmatige stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt, wat helpt de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en de gevoeligheid van de weefsels voor insuline te verhogen. Een dieet met een lage glycemische index zou niet alleen de voedingsmiddelen moeten bevatten die in de tabel "toegestaan" zijn.Het is ook belangrijk om ze te combineren met eiwitten en vezels, dat wil zeggen voornamelijk zetmeelarme groenten en fruit, die de glycemische index van het hele gerecht verlagen.
Glycemische index – wat is dat?
De glycemische index is een eenvoudige maatstaf voor hoe snel de bloedsuikerspiegel stijgt na het consumeren van een specifiek product dat 50 gram koolhydraten bevat. Pure glucose in dit gewicht is volgens deze index gelijk aan 100. Voor wie de glycemische index in zijn of haar dieet wil integreren, is de producttabel de gemakkelijkste manier om te leren hoe maaltijden op de juiste manier gepland kunnen worden. Voedingsmiddelen met een lage glycemische index zijn producten die zonder zorgen over de gezondheid geconsumeerd kunnen worden – uiteraard in redelijke, gecontroleerde hoeveelheden. Hoe lager de glycemische index, hoe beter. Zoek naar producten met een glycemische index lager dan 55 of ten minste gemiddeld, wat tussen de 56 en 69 ligt.
Glycemische belasting – wat is dat?
De glycemische lading is een iets nauwkeurigere indicator dan de glycemische index. Deze bepaalt de kwaliteit en kwantiteit van suikers in een bepaald voedingsmiddel. De glycemische lading wordt berekend door de GI te vermenigvuldigen met de hoeveelheid koolhydraten die het bevat en vervolgens te delen door 100. Voedingsmiddelen met een lage GI kunnen dus ook een hoge glycemische lading hebben, en omgekeerd. Daarom zal de tabel voor de glycemische lading iets anders zijn en kunt u bewuster kiezen voor voedingsmiddelen die beter zijn voor uw gezondheid. Een voldoende lage glycemische lading voor een maaltijd is een waarde van 10 of lager. Een gemiddelde waarde ligt tussen de 19 en 20, terwijl een hoge waarde boven de 20 ligt.
Producten met een lage glycemische index
Wat zijn voedingsmiddelen met een lage glycemische index? Vooral zetmeelarme groenten zijn onder andere: bladgroenten, paprika's, tomaten, kool, uien en kikkererwten. Suikerarm fruit zoals citrusvruchten, kersen en bessen zijn ook goede keuzes. Het is de moeite waard om te kiezen voor granen, noten en volle melk, die dankzij hun eiwitgehalte de glycemische index van voedingsmiddelen verlagen. Wat betreft zoetigheden, is het beter om te kiezen voor varianten met niet-suikerhoudende zoetstoffen. Een dieet voor insulineresistentie zou zich moeten richten op deze voedingsmiddelen.
Insulineresistentie: wat je beter niet kunt eten – producten met een hoge glycemische index
Als bij u insulineresistentie is vastgesteld, wat moet u dan vermijden om te voorkomen dat uw aandoening verergert? Het consumeren van bepaalde voedingsmiddelen moet tot een minimum worden beperkt, idealiter helemaal worden vermeden. Dit zijn voedingsmiddelen met een hoge glycemische index, zoals witbrood, gebak, friet, aardappelen, cornflakes, suikerhoudende snoepjes, watermeloen, bananen en andere zeer zoete vruchten.Hieronder vindt u een korte lijst met producten die insulineresistentie niet bevorderen. Deze lijst helpt u te beoordelen of een bepaald product of de samenstelling ervan geschikt voor u is:
- graanproducten zoals witte rijst, witte bloem, broodjes, gistbroodjes, graanvlokken, cornflakes;
- vette varkens- en rundvlees (varkensnek, spek, schouder)
- kokosolie, palmolie, boter, reuzel, talg
- aardappelen in de volgende vormen: gebakken, gepureerd
- grote hoeveelheden fruit (het is het beste om de consumptie te beperken tot 200-300 gram per dag)
- zoete dranken en zuivelproducten
- Suikers – witte en bruine suiker, rietsuiker, honing, siropen, fructose, glucose, zoetstoffen
