Ayurveda, vaak de moeder van de geneeskunde genoemd, is een van de oudste vormen van genezing. In 1979 werd het officieel erkend door de Wereldgezondheidsorganisatie als een filosofie van gezondheid.
Dit geneeskundige systeem is meer dan 5000 jaar geleden in India ontstaan en wordt nog steeds gewaardeerd in Aziatische landen. De naam is een combinatie van twee woorden: ayus (leven) en veda (wijsheid, kennis). Kort gezegd is Ayurveda de kennis van het leven. Volgens de hindoeïstische wijsheid bestaat er een onlosmakelijke band tussen het menselijk lichaam, de ziel en de geest. Ayurveda beschouwt lichaam, ziel en geest als één geheel, en de behandelmethode is gebaseerd op het handhaven van het evenwicht tussen deze sferen. Alleen dan kunnen we spreken van Ayurvedische genezing. Het kan worden toegepast op alle aandoeningen van lichaam en geest. Elk geval wordt individueel bekeken. Het is belangrijk om niet tegen je eigen natuur in te gaan, niemand na te doen en in harmonie met jezelf te blijven. Alleen dan behouden we het evenwicht en daarmee onze gezondheid. Elke verstoring van dit evenwicht leidt tot ziekte.
Ayurvedische beoefenaars leggen uit dat ieder van ons een uniek energiemodel heeft. Hoe sterker dit model is, hoe beter we bestand zijn tegen ziekte. Bij het volgen van de Ayurvedische principes moeten we onthouden dat een persoon zowel lichaam als geest is. We kunnen het lichaam niet genezen als de geest ziek is. Deze twee aspecten zijn nauw met elkaar verweven en om innerlijk evenwicht te bewaren, moeten we evenveel zorg besteden aan onze fysieke als aan onze mentale gezondheid. Tegenwoordig horen we steeds vaker over de onscheidbaarheid van lichaam en geest, maar het waren de hindoeïstische wijzen die dit duizenden jaren geleden al begrepen en zelfs toen al de leerstellingen in praktijk brachten die de laatste jaren in ons land zo populair zijn geworden.
Ayurveda – hoe ziet een behandeling er in de praktijk uit?
De therapie wordt op een gedetailleerde en individuele manier afgestemd op elke patiënt. De therapeut observeert de patiënt zorgvuldig en verdiept zich in diens levensstijl, voorkeuren en gewoonten. Er wordt gevraagd naar het beroep en de interesses van de patiënt. Ook wordt er geïnformeerd naar de eetgewoonten en stressfactoren en zorgen. Dit is de enige manier om de oorzaken van interne onevenwichtigheden te achterhalen en de harmonie te herstellen. Tijdens het onderzoek voert de arts ook een visueel onderzoek uit, omdat volgens de Ayurvedische geneeskunde veel uiterlijke tekenen de interne toestand van het lichaam aangeven. Na een grondige analyse selecteert de arts de juiste methoden op basis van de medische geschiedenis van de patiënt. Deze kunnen bestaan uit kruidenmedicijnen, reinigingskuren, een zorgvuldig samengesteld dieet, yoga en andere oefeningen, evenals het allerbelangrijkste: het werken met de eigen emoties.
Ayurvedisch dieet
Ayurveda promoot een vegetarisch dieet. Volgens de Ayurvedische geneeskunde worden onbewerkte, verse voedingsmiddelen het gemakkelijkst door het lichaam opgenomen en daardoor sneller verteerd. Niet alleen de keuze van de juiste ingrediënten is cruciaal: groenten, fruit, sappen, kiemgroenten, noten, melk, granen, rijst en kruiden, maar ook de manier waarop we ze consumeren. Het is essentieel om langzaam te eten, in een aangename en vriendelijke sfeer, en van elke hap te genieten. De maaltijden moeten klein zijn en drinken moet na het eten worden genuttigd, niet tijdens. Eet voldoende per keer zodat je maag voor een derde leeg is. Dit helpt je lichaam de maaltijd sneller te verteren en voorkomt een zwaar gevoel. Regelmatige maaltijden zijn uiteraard ook cruciaal, met pauzes tussen de maaltijden van maximaal vier uur.
Ayurvedische reiniging
Volgens de principes van de Ayurvedische geneeskunde beginnen we met een reiniging. We moeten het lichaam ontdoen van alle gifstoffen die zich hebben opgehoopt door een ongezond dieet en emotionele verstoringen. Om het lichaam grondig te reinigen, kunnen we oliën, stoombaden en zelfs ontgiftingsbehandelingen (inhalaties, laxeermiddelen) gebruiken. Pas na een grondige reiniging begint een specialist met de therapie. Kruiden vormen een belangrijk onderdeel van de therapie. Kruiden versterken, reinigen en voorkomen ziekten. Kruiden bevatten actieve stoffen met ontstekingsremmende, antioxiderende en antidepressieve eigenschappen. De samenstelling van elk therapeutisch mengsel wordt individueel geselecteerd. Kruiden, voeding, levensstijl – deze nieuwe aanbevelingen stellen de patiënt in staat om het juiste evenwicht te herstellen en zo zijn of haar klachten te verlichten.
Ayurvedische recepten
Agnieszka Maciąg is een bekende voorstander van het Ayurvedische dieet. In haar publicaties deelt ze recepten voor heerlijke gerechten die passen bij het Ayurvedische dieet. Een van haar favorieten is een recept voor een heerlijke, reinigende thee.
Ingrediënten:
- 2 kopjes kokend water
- 1/2 kopje muntblaadjes
- 1/2 kopje paardenbloemblaadjes
- 3 cm gemberwortel, geschild en in stukjes gesneden
- 1/4 theelepel kurkuma
- sap van 1 citroen
Uitvoering:
Giet kokend water over alle ingrediënten behalve het citroensap en laat het geheel, afgedekt, 15 minuten trekken. Voeg vervolgens het citroensap toe, zeef de thee en drink de warme infusie.
